ส่วนผสม น้ำซอสพิซซ่า
1.  มะเขือเทศสด 1 กิโลกรัม
2.  มะเขือเทศกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
3.  หอมหัวใหญ่สับ ½ กิโลกรัม        
4.  กระเทียมสับละเอียด ¼ ถ้วยตวง
5.  ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วยตวง
6.  พริกไทย 2 ช้อนชา
7.  เกลือ 1 ช้อนชา
8.  ออริกาโน ตามชอบค่ะ
9.  โหระพาแห้ง ตามชอบค่ะ(ถ้าไม่มีก็ซื้อโหระพาสดมาอบก็ใช้ได้ค่ะ)
10.  น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ น้ำซอสพิซซ่า
1.  ตั้งน้ำจนกระทั่งเดือด ใส่มะเขือเทศทั้งลูก ต้มจนกระทั่งเปลือกหลุดออกมาจากผล ผ่าเอาเมล็ดออก ใช้แต่เนื้อมะเขือเทศเท่านั้น

2.  ใส่เนื้อมะเขือเทศในโถปั่น เติมน้ำที่ต้มมะเขือเทศเล็กน้อย พอให้ปั่นละเอียด

3.  ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ กระทั่งน้ำมันร้อน

4.  ใส่กระเทียมสับ เจียวพอหอม

5.  ใส่หอมหัวใหญ่สับ ผัดจนกระทั่งหอมหัวใหญ่มีลักษณะใส

4.  ใส่เนื้อมะเขือเทศ ตามด้วยซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยออริกาโนและโหระพาแห้ง ผัดต่อจนหอมและพอเหนียว กรณีไม่มีเวลาและต้องการให้น้ำซอสข้นเร็ว ให้ใส่แป้งข้าวโพดลงไปในน้ำซอสเล็กน้อย

ส่วนผสม พิซซ่า
1. แป้งพิซซ่า (สำหรับคนเชียงใหม่ สามารถซื้อได้จากร้านเกษมสโตร์สาขาราชวงศ์ ราคาห่อละ 50 บาทมี 5 ชิ้น ถ้าสาขานิมานเหมินทร์จะเป็นแป้งโฮวีท ราคาห่อละ 50 บาทมี 5 ชิ้น)

2. น้ำซอสพิซซ่า

3. แฮม ใช้ของ BK รสชาดใช้ได้ ราคาไม่สูง ซื้อเป็นกิโลค่ะ นำมาหั่นประมาณ 1 นิ้ว x 1นิ้ว

4. สัปปะรด ซื้อเป็นกิโลราคาถูกกว่า แล้วนำมาปลอกและหั่นบางๆ ประมาณ 1 นิ้ว

5. เห็ด จะใช้เห็ดแชมปิยองถ้าช่วงที่เห็นแชมปิยองออกก็จะนำเห็ดมาต้ม แต่ช่วงนี้เห็ดสดไม่มี ใช้เห็ดกระป๋องแทนก่อน (เห็ด 1 ดอก ควรหั่นได้ประมาณ 4 – 5 ชิ้น)

6. มอสเซอเรล่า ชีส ยี่ห้อนี้ราคาถูก และคุณภาพใช้ได้ค่ะ

วิธีทำ พิซซ่า
1. เริ่มต้นด้วยนำแป้งมาวางไว้บนจานค่ะ ใช้ส้อมมาจิ้มให้ทั่วแป้ง

2. ปาดน้ำซอสพิซซ่าลงบนตัวแป้งพอประมาณ

3. ขูดมอสเซอเรล่า ชีส ลงทั่วแผ่น

4. วางแฮมลงบนแป้งตามใจชอบ

5. ตามด้วยเห็ด

6. ตามด้วยสัปปะรด

7. ตั้งความร้อนที่เตาอบประมาณ 180 องศาเซสเซียส ใช้เวลาอบประมาณ 10 – 15 นาที 

8. สังเกตจากชีส ให้มีสีเหลืองอมน้ำตาลก็ถือว่าใช้ได้ล่ะ แบ่งออกเป็น 8 ชิ้น หรือ 4 ชิ้น ตามจำนวนสมาชิกค่ะ